Top 3 recepten met de Vanilla Chai Latte poeder van Baru.

Deze smoothie voelt aan als een klein feestje in een glas. De banaan, melk en chai-kruiden zorgen samen voor een zachte smaak. Ideaal wanneer je zin hebt in iets lekkers dat ook snel klaar is.

Wat heb je nodig?

• 1 bevroren banaan
• 20 cl melk (of plantaardige melk)
• 20 g Vanilla Chai Latte poeder
• Optioneel: (plantaardige) slagroom
• Optioneel: extra banaan of chai poeder voor topping
  

Zo maak je het

1. Doe de bevroren banaan in de blender.
2. Voeg de melk toe.
3. Voeg het Vanilla Chai Latte poeder toe.
4. Blend tot een gladde smoothie.
5. Voeg extra melk toe als je een dunnere textuur wil.
6. Giet in een glas.
7. Werk af met slagroom (optioneel).
8. Strooi een snufje chai poeder bovenop.
9. Garneer met schijfjes banaan als je dat leuk vindt.

Deze Vanilla Tiramisu Chai Latte is pure verwennerij. Denk... espresso, chai, warme melk en een romige mascarpone topping.

Wat heb je nodig?

• 15 g Vanilla Chai Latte poeder
• 1 dubbele espresso
• 1 el mascarpone (op kamertemperatuur)
• 2 el slagroom (koud)
• Warme melk (naar keuze)
• Cacaopoeder
  

Zo maak je het

1. Zet een dubbele espresso.
2. Giet de espresso over het Vanilla Chai Latte poeder.
3. Warm de melk op.
4. Klop mascarpone en slagroom samen.
5. Klop tot een luchtige crème.
6. Giet de chai-espresso in een kop.
7. Voeg de warme melk toe.
8. Lepel de mascarponecrème bovenop.
9. Werk af met cacaopoeder.

Kan je geen genoeg krijgen van de Vanilla Chai Latte? Dan zijn deze koekjes een must. Ze combineren chai-kruiden met een zachte zoetheid en een heerlijke glaze.

Wat heb je nodig?

Voor ± 25 koekjes

• 330 g bloem
• 1 tl baking soda
• 1 tl zout
• 5 tl Vanilla Chai Latte poeder
• 220 g donkere bruine suiker
• 115 g ongezouten boter (op kamertemperatuur)
• 1 ei (op kamertemperatuur)
• 80 ml melasse of suikerstroop
  

Voor de glaze

• 60 g poedersuiker
• 30 g Vanilla Chai Latte poeder
• 15 ml melk (meer indien nodig)
• 15 ml melasse of suikerstroop
  

Zo maak je het

1. Meng bloem, baking soda, zout en het Vanilla Chai Latte poeder.
2. Klop boter en suiker luchtig.
3. Voeg het ei toe en meng.
4. Meng de melasse of stroop eronder.
5. Voeg de droge ingrediënten toe.
6. Vorm een deeg, wikkel in folie.
7. Laat minstens 1 uur rusten in de koelkast.
8. Verwarm de oven voor op 180°C.
9. Rol kleine bolletjes deeg.
10. Leg ze op een bakplaat met bakpapier.
11. Bak 9–12 minuten.
12. Laat even afkoelen.
    

Voor de glaze

13. Meng alle ingrediënten tot een dikke, glanzende glaze.
14. Druppel over de afgekoelde koekjes.
15. Werk af met extra Vanilla Chai Latte poeder.